1、食品着色剂：以食品着色为主要目的的食品添加剂称为着色剂，也称色素。
2、按来源分：可分为食品合成着色剂和食品天然着色剂两大类。
3、按结构分：食品合成着色剂可分为偶氮类着色剂和非偶氮类着色剂；
4、食品天然着色剂可分为吡咯类、多烯类、酮类、醌类和多酚类。
5、按着色剂的溶解性分：可分为脂溶性和水溶性。
免责声明：本商铺所展示的信息由企业自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责，一比多公司对此不承担任何保证责任。
友情提醒：为保障您的利益，降低您的风险，建议优先选择商机宝付费会员的产品和服务。